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海丰：又到春茶飘香季 满山青翠迎丰收
  • 2022-04-06 18:58
  • 来源： 海丰县融媒体中心
  • 发布机构： 海丰县人民政府门户网站
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　　近年来，我县立足资源优势，以“合作社+农户”的经营模式，积极培植壮大茶产业，走绿色产业发展道路，把生态优势转化为经济增长优势，促进农民增收，助力乡村振兴。时下正是采茶时节，海丰2330公顷春茶喜获丰收，茶园一派繁忙景象，茶农笑逐颜开。

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　　日前，记者走访海城、公平、平东等地各大茶园看到，成片的茶树绵延山丘，在春日暖阳的照耀下生机盎然，茶农们头戴斗笠、腰挎竹篓，穿行于茶垄间，巧手上下翻飞，采撷新绿，丰收的山歌也时不时飞出茶园，婉转茶山。

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　　目前，全县茶园种植面积为2330公顷，年产量4302吨。每年采摘期，茶业基地都会聘请周边村民到基地采茶，特色茶产业的良好发展，保障了农户经济收入。

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　　制茶讲究的是慢工出细活，在制茶车间，制茶师傅严把每一道工序和环节。鲜嫩的茶叶经过晾晒、杀青、炒干、理条、提香、分级等工序后，变得翠绿显毫，空气中弥漫着春茶清香。海丰莲花山茶外形条索紧实，灰绿起霜，汤色黄绿泛金，香气栗香带火工香，滋味浓厚、回甘强、叶底黄绿，具有“金黄汤、蜜栗香”独特的品质，被列为国家地理标志产品后，一直销往全国各地，销量也是逐年增加。

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　　如今，茶山苍翠，茶香氤氲，茶产业成为当地助农增收和乡村振兴的重要抓手。下来，我县将继续发展茶叶产业，提高茶叶精深加工能力，打造品牌，让茶叶更好地融入乡村振兴建设，实现以茶促旅、以旅带茶、茶旅融合发展。

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