记者 ：

我身后安放着的就是粤东首条莲花山茶全自动生产线。从刚刚的茶园新鲜采摘下来的嫩芽，在经过了一定时间的摊放之后，便进入这条高科技生产线。

仁荣茶业研发技术部负责人 杨汉盛：

这是我们联合广东省农业科学院茶叶研究所，针对莲花山茶的加工工艺，特别研发定做的一条生产线。在制茶高峰期，每天可以加工一千公斤茶青。

记者 ：

生产线包括了我们手工炒制的所有步骤吗？

仁荣茶业研发技术部负责人 杨汉盛：

是的。生产线最大限度模拟了手工炒制的各道工序，保留传统风味。对比传统手工炒制，生产线不仅提高了效率，还能够保证茶叶品质的稳定，有助于莲花山茶品牌的进一步推广。此外，茶园还引进了各种先进种养系统和制茶设备，让茶产业向专业化、科技化、生态化转型升级。

记者：

经过杀青、揉捻、干燥炒制等工序后，新鲜出炉的莲花山茶就来到了打包间。经过真空装盒，今年的新茶就可以上市啦。

仁荣茶业研发技术部负责人杨汉盛：

前段时间，我们企业生产的茶叶通过了出口检测标准，这也意味着，海丰莲花山茶即将登上“世界舞台”。

记者 ：

大壶茶浓烈回甘，正是莲花山茶的首选打开方式。而在现代科技的加持下，这片土地的茶产业有了更多崭新的可能性。

仁荣茶业研发技术部负责人杨汉盛 ：

海丰县与广东省农业科学院茶叶研究所、广东省农业科学院汕尾分院等科研院所紧密合作，依托汕尾市海丰县仁荣实业发展有限公司建立现代茶叶产业研究院，建成仙人茶下山繁育基地，成功移植了野生莲花山茶，建立了一套完整的莲花山茶育种、生态栽培、加工品控、产品研发等技术体系。同时，我们与省农科院合作建立实验室，研发花香红茶等新品。