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小雪时节，梅陇镇田间地头一片丰收景象。苦瓜、角瓜、葛薯、辣椒等时令瓜菜陆续采收上市，为城乡居民丰富“菜篮子”，助力乡村振兴跑出“加速度”。
梅陇镇立足得天独厚的气候与土壤条件，精准布局产业发展蓝图，让每个村落都亮出特色“致富名片”。梅西村聚焦冰淇淋蕃薯、沙葛、辣椒种植，建成标准化生产基地，筑牢品质根基；梅东村主攻特色瓜类，培育的苦瓜、角瓜凭借优良口感广受市场青睐；梅星村深耕传统的通心菜种植，实现四季常绿、产销两旺；高中村通过土地流转扩大莲藕种植规模，优质莲藕畅销全国各地。各村以合作社为纽带，专业技术指导赋能，推动瓜菜种植向规模化、品质化转型，既保障了市场稳定供应，更让农户的“钱袋子”实实在在鼓了起来。
梅东村农户 何夏衍：
我现在种有苦瓜、角瓜，两种合起来大约有6亩。我一年种瓜6亩，大约有10万元的收入，大约有6万元的利润。销路主要是菜商来田头收购，只要有产品就不怕没人收。目前苦瓜的价格比较好，每斤有3块多元，角瓜每斤有1块多元。主要销往惠州和淡水一带。
如今，梅陇镇采收上市的瓜菜品类日益丰富，苦瓜、角瓜、黄瓜，莲藕、葛薯、辣椒等特色瓜菜备受追捧，这些带着乡土气息的农产品，不仅俏销本地市场，更借助电商平台销往珠三角和江浙地区。特色农业产业的精耕细作，让田头的丰收转化为乡村发展的强劲动能。
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