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近日，梅陇镇梅西村600多亩冰淇淋番薯迎来丰收季，田垄间一派繁忙。据介绍，该村冰淇淋番薯品质优良，亩产约3000斤，田头收购价每斤2.5元，零售每斤4元，凭借出众口感备受消费者青睐。
梅西村冰淇淋番薯产业的蓬勃发展，得益于“农户+村委+公司”的合作模式。近年来，梅西村依托土壤、气候等资源禀赋，聚焦特色农业提质增效，由村委牵头搭建平台，对接农业公司提供技术指导、种苗供应与订单销售，农户负责标准化种植，形成“产、供、销”一体化链条，有效破解了传统种植“散、乱、弱”及销路不畅的难题。在这一模式带动下，梅西村冰淇淋番薯种植规模稳步扩大，实现一年两季种植，总面积达600多亩，产业发展步入良性轨道。
梅陇镇梅西村委副主任 林建东：
村委跟农户承包农田种冰淇淋番薯。番薯可以辗成番薯粉，还可以加工为番薯干。
冰淇淋番薯种植户 叶少玲：
我们这里是梅陇镇梅西村委沙埔村，这里就是种番薯的基地。我种了十余亩冰淇淋番薯，春季的番薯好吃，比较甜质、软柔。这十余亩番薯大约可以收入3万多到4万元间。
另悉，梅西村将持续深耕冰淇淋番薯特色产业，全力推动产业向规模化、品牌化迈进，不断提升产品品质，持续拓宽线上线下销售渠道，进一步壮大村集体经济，以特色产业兴旺为抓手，奋力绘就产业兴旺、生活富裕的和美乡村新画卷。
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