广东省2026年录用公务员笔试将至，为保障汕尾考区考生饮食安全，防止各类食品安全事故发生，现就食品安全作如下温馨提示：

　　一、建议考生尽量在家就餐。购买新鲜食品原料，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开，避免交叉污染。烹饪过程要彻底加热、烧熟煮透，并建议现做现吃。不食用隔夜饭菜及四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等易引起身体不适的食品，不生食海产品，慎吃熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品，以免引起肠胃不适。

　　二、确需外出就餐，应选择悬挂有效的《食品经营许可证》、环境卫生整洁的餐饮服务单位就餐；不去卫生环境差、无证经营的餐饮单位用餐、不食用街头流动摊贩经营的食品；购买预包装食品应选择正规超市，并注意索要发票或购物小票。

　　三、营养搭配要合理，多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品，切勿暴饮暴食。养成良好的个人卫生习惯，餐前便后要洗手，不吃变质、感官性状不良、标识不全或过期的食品。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，以去除农药残留，最好去皮后再食用。

　　四、网络订餐时要谨慎，应选择距离近、证照全、口碑好的入网餐饮服务提供者，尽量缩短食品运送时间。自觉采取“无接触式”配送方式，送达后要认真检查包装、封签是否完好，食物是否新鲜，并在标签注明时间内食用，勿长时间存放。慎购凉菜、生食品种（如生鱼片、沙拉、寿司）、冷加工糕点（如含奶油裱花蛋糕）等高风险食品。

　　五、考生在餐饮消费后如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。发现食品安全问题，请及时拨打食品安全投诉举报电话“12345”或“12315”.

　　

                                                                             汕尾市市场监督管理局

　　                                                                          2025年11月19日