海丰“糖狮”于传承中发展

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海丰“糖狮”于传承中发展

元宵节临近，海丰“糖狮”深受群众喜爱，用以祈福庆佳节。县城陈应利糖饼料食品加工商号传承下来的“糖狮”广为人知，其制作工艺极富特色，造型纹饰优美，千姿百态，寓意吉祥，既可观赏又能食用。

群众：

正月半就要将“糖狮”摆在灯棚下，灯棚节各个村都有的。“糖狮”、寿桃饼等用来祭神明，这是农村的风俗习惯。

陈应利商号传承人陈德慈向记者介绍“糖狮”制作及其民俗文化，决心传承工艺。

“糖狮”制作传承人陈德慈：

这种糖狮制作是我们一代代人用智慧和汗水传承的文化，到我们这里已经是第五代了。我们用这种独特的方式记载着属于海丰的历史文化与回忆，这种工艺我们将会好好的传承下去，让它在新时代中焕发勃勃生机。

海丰的“糖狮”文化在明嘉靖年间流传至今。“糖狮”由雕刻有各种形状的木模灌注白糖浆凝固而成，色彩以大红为主，其重量有一斤到十斤或三五两不一，有着兴旺、发达、添丁、祥和等象征，寄托对新的一年的美好期盼。

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