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元宵佳节将至，寓意吉祥如意的海丰“糖狮”再度热销，成为当地群众祈福迎新、欢庆佳节的特色民俗佳品，其中县城陈应利业兴饼家制作的糖狮更是声名远扬、备受青睐。
海丰糖狮文化底蕴深厚，自明嘉靖年间流传至今，历经岁月沉淀，已成为当地独具特色的文化符号。其制作工艺精巧考究，以白糖浆为原料，注入雕刻着精美纹样的木模中凝固成型，再以传统大红色点缀装饰。糖狮造型灵动、栩栩如生，兼具观赏性与食用性，寄托着海丰人民对新年的殷切期盼。
作为这项传统技艺的传承者，陈应利业兴饼家传承人陈泽谋深耕糖狮制作多年，将家族手艺与文化记忆代代相传。在他看来，糖狮制作不仅是一门手艺，更是镌刻海丰历史、承载乡土情怀的文化载体。
如今，这份古老的手工技艺在坚守中创新发展，传承人以匠心守护传统根脉，让百年糖狮在新时代焕发勃勃生机，成为海丰元宵佳节里一道鲜亮眼的文化风景线。
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