为加强2026年元旦春节前后食品安全监督管理，保障节日期间公众身体健康和生命安全，全面落实信息公开要求，海丰县市场监督管理局2026年食品监督抽检信息公告第一期。抽查食品种类包括：粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品等共24个类别（食品大类）。总计抽检210批次，不合格样品6批次，不合格样品发现率2.86%，食品合格信息和不合格食品信息详见附件。

　　不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标具体信息为：

　　海丰县海城鲜咸百味美食店（个体工商户）的生腌白刺虾（自制）（生产日期/批号：2025-12-15），不合格项目：挥发性盐基氮║72.8mg/100g║≤25mg/100g；

　　海丰县海城镇德韵新园幼儿园的碗（复用餐饮具）（生产日期/批号：2026-03-10），不合格项目：大肠菌群║检出║不得检出；

　　海丰县海城三碗猪脚美食店的餐盘（复用餐饮具）（生产日期/批号：2026-03-10），不合格项目：大肠菌群║检出║不得检出；

　　海丰县城东林生美食店（个体工商户）的烧鸭（生产日期/批号：2026-03-12），不合格项目：日落黄║0.0179g/kg║≤0.0015g/kg；

　　海丰县杨记调味食品商行（个体工商户）的辣椒干（生产日期/批号：2026-02-05），不合格项目：二氧化硫残留量(以SO₂计)║2.24g/kg║≤0.1 g/kg；

　　海丰县城东和源百货店的辣椒干（生产日期/批号：2025-10-08），不合格项目：二氧化硫残留量(以SO₂计)║2.34g/kg║≤0.1 g/kg。

　　我局收到第三方公司关于食品抽检不合格的报告后，及时将不合格抽检报告送达被抽检的生产经营者和标称的食品生产者，并告知其如有异议可在收到不合格检验结论之日起7个工作日内，依照法律规定向我局提出书面复检申请。对未按规定向我局提出复检申请的，我局依法对违法生产经营行为进行调查处理，督促企业履行法定义务，将不合格食品不良影响缩至最小，将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案，按规定将有关信息在海丰县人民政府门户网站公示。

　　附件：1.合格-204批次.xls

                  2.不合格-6批次.xls

                                                                 海丰县市场监督管理局

                                                                      2026年5月14日